Konjac jölesi nereden geliyor?

Konjac jölesinin ana maddesikonjac tozuKonjac, çoğunlukla Yunnan ve Guizhou gibi güneybatı Çin'de yetişir. Japonya'da da yaygındır. Konjac'ın ana üretim bölgesi Gunma Eyaleti'dir. Konjac, esas olarak Güneydoğu Asya'da popülerdir, ancak konjac'ı çeşitli gıda formlarına dönüştürdüğümüzde birçok ülke ve bölgede popüler hale geldi.

Günümüzde konjac endüstrisi aşağıdaki nedenlerden dolayı sürekli bir gelişim aşamasındadır:

Sağlıklı ve doğal içeriklere olan talep artıyor

Tüketiciler sağlık konusunda daha bilinçli hale geldikçe, doğal ve sağlıklı gıda bileşenlerine olan talep artıyor. Kalorisi düşük ve lif içeriği yüksek olan konjac, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli yiyeceklerin ana bileşeni olarak popülerdir:konjac eriştesi, konjac tozu, Veatıştırmalıklar.

Ürün yelpazesinin genişletilmesi

Konjac endüstrisi gelenekselden genişledikonjac eriştesidahil etmekkonjac pirinci, konjac tozuve konjac takviyeleri. Bu çeşitlenme, tüketicilerin düşük kalorili ve glütensiz alternatiflere olan güçlü talebiyle destekleniyor.

İşleme teknolojisinde yenilik

İşleme teknolojisindeki gelişmeler konjac ürünlerinin kalitesini artırmış, dokusu ve tadı da büyük ölçüde iyileştirilmiştir.

Güzellik ve sağlık sektöründeki uygulamalar artıyor

Konjac sadece gıda endüstrisinde değil, güzellik ve sağlık sektöründe de kullanılmaktadır. Konjac kökü tozundan yapılan konjac süngerleri, nazik peeling ve temizleme özellikleri nedeniyle doğal bir cilt bakım ürünü olarak giderek daha popüler hale gelmektedir.

Konjac jölesiŞeker ve yağ oranı düşüktür. Konjac'ın ana bileşeni olan glukomannan, lif bakımından zengin ve kalorisi düşüktür. Jölenin kendisi çok az şeker içerir, bu da onu şeker alımına dikkat edenler için popüler bir tercih haline getirir. Ayrıca, bitki bazlı olması ve ilave yağ içermemesi nedeniyle Konjac Jölesi yağsızdır. Bazı gençler ve çocuklar da yumuşak ve çiğnenebilir dokusu ve bağımsız küçük paketlerde sunulması nedeniyle konjac jölesi yemeyi sever, bu nedenle paketlenmesi çok kolaydır. Konjac'ın doyurucu bir etkisi vardır ve öğleden sonra çayı atıştırmalığı olarak idealdir.