Konjac'ın besin değeri:
KonjacKonjac, en zengin çözünebilir diyet lifi içeren bitkidir. Çin halkının beslenme alışkanlıkları üzerine yapılan araştırmaya göre, diyet lifi alımı yetersizdir. Konjac'ın sık tüketimi, insan vücudu için gerekli olan diyet lifini takviye ederek sağlıklı bir beslenme etkisi yaratabilir. Çin rüyası olan sihirli konjac, Çin halkını diyet lifi açısından zenginleştirir. "Materia Medica Özeti" ve diğer kayıtlara göre: Konjac soğuk bir yapıya ve yavan bir tada sahiptir ve alkaloidleri zehirlidir. Şişliği azaltmak ve detoksifikasyon için ilaç olarak kullanılabilir. Halk arasında zehirli yılan ısırıkları, bilinmeyen şişlik ve ağrı, boyun lenfatik tüberkülozu, yanıklar vb. tedavilerinde yaygın olarak kullanılır. Diyet gıdası olarak, glukomannan midede kolayca parçalanmaz ve sindirilmez, ancak bağırsaklarda sindirilir, bağırsak enzimlerinin salgılanmasını ve aktivasyonunu teşvik eder, vücuttan fazla yağı ve zararlı maddeleri uzaklaştırır ve obezite, diyabet ve hipertansiyona faydalıdır. Kolesterol, kronik kabızlık, hemoroid, mide hastalıkları, yemek borusu kanseri, akciğer kanseri ve yetersiz lif alımından kaynaklanan bağırsak kanseri üzerinde olumlu etkileri vardır. Kalp damar hastalıkları, diyabet, göğüs ağrısı, yüksek ateş, erizipel tedavisinde, dalak ve mideyi güçlendirerek soğuk algınlığını hafifletmede, idrar söktürücü ve cilt bakımı ile saç bakımında etkilidir. Konjac, sıtma, amenore, çıban, erizipel, yanıkların tedavisinde, tansiyon düşürmede, yağ yakmada, iştah açmada ve kanseri önlemede etkilidir.