Kilo vermek için karabuğday eriştesi ne kadar sağlıklı? | Ketoslim Mo
Son on yılda, glutensiz beslenme Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yeni bir beslenme modası haline geldi; birçok ünlü ve sporcu glutensiz beslenmeyi tavsiye ediyor. Peki neden bu kadar büyük bir çekiciliğe sahip? Gelin bugün bunu konuşalım.
Karabuğday eriştesinin besin değerleri:
Çin'de erişte yaygındır ve karabuğday eriştesi "Çin'in sihirli eriştesi" olarak bilinir. Buğday unu %70 nişasta ve %7-13 protein içerir ve proteinin amino asit bileşimi dengelidir, lizin ve treonin içeriği zengindir. Karabuğday eriştesi %2-3 yağ içerir, bu da insan vücudu için faydalıdır; nikotin asidi ve linoleik asit içeriği de çok yüksektir. Protein, B vitaminleri, kan damarlarını güçlendiren rutin, mineral besinler, zengin bitkisel selüloz vb. açısından zengindir. Karabuğday eriştesi yüksek besin değerine ve iyi dengelenmiş bitkisel proteine sahiptir; bu protein vücutta kolayca yağa dönüşmez, bu nedenle obeziteye neden olması kolay değildir.
Karabuğday eriştesinin etkinliği ve etkisi
Karabuğday eriştesi, karabuğday unu ve sudan yapılır.makarnaHamurdan kesilmiş ince erişte. Besin değeri yüksek, yemesi kolay, yumuşak ve pürüzsüz bir lezzet.
1. Metabolizmanızı hızlandırın
Nikotinik asit bakımından zengin karabuğday eriştesi, detoksifikasyon yeteneğini artırabilir ve metabolizmayı hızlandırabilir.
2. Diyabeti önleme ve tedavi etme
Karabuğday unundaki krom, ideal bir hipoglisemik maddedir; insülin aktivitesini artırabilir, glikoz metabolizmasını hızlandırabilir, yağ ve protein sentezini destekleyebilir. Ayrıca kan pıhtılaşmasını önleyici ve trombüsle savaşma özelliğine de sahiptir. Karabuğday unu, diyabeti önleme ve tedavi etme işlevine sahip olmasının yanı sıra, kan pıhtılaşmasıyla savaşarak kan şekerini düşürmeye de yardımcı olur.
3. Damar esnekliğini artırır
Karabuğday eriştesi, kan damarlarının esnekliğini, dayanıklılığını ve sıkılığını artırabilen ve aynı zamanda kan damarlarını koruyabilen P vitamini açısından zengindir.
4. Hematik yağın düşmesi
Karabuğday eriştesi hücre çoğalmasını destekler, kan lipidlerini ve kolesterolü düşürür, kan damarlarını yumuşatır, görmeyi korur, kardiyovasküler ve serebrovasküler kanamayı önler, kan lipidlerini düzenler, koroner arterleri genişletir ve kan akışını artırır, vb.
Dikkat gerektiren konular
Diyet yapanlar için uygundur.
Karabuğday eriştesi iri taneli bir üründür, tokluk hissi güçlüdür ve kilo vermek isteyenler için uygun bir besindir.
Kontraendikasyonlar: dalak ve mide yetmezliği, soğuk algınlığı, sindirim sisteminin zayıf çalışması, sık görülen ishal.
Dalak ve mide yetmezliği, sindirim sorunları ve sık ishal yaşayan kişiler tarafından tüketilmemelidir. Karabuğday eriştesi serttir ve sindirim sistemiyle sürtünme sonucu yara ağrısına neden olabilir. Gaz sorunu yaşayan kişilerde fazla tüketilmesi rahatsızlığa yol açabilir.
Anne ve çocuk şunlardan kaçınmalıdır:
Hamile kadınlar bunu ölçülü bir şekilde tüketebilirler.
Karabuğday eriştesi, hamile kadınların gebelik döneminde takviye olarak alması gereken zengin besin maddeleri içerir; hamile kadınlar gebelik süresince karabuğday tüketebilirler. Ancak karabuğday, kaba bir tahıl olduğu için sindirimi özellikle kolay değildir; tüketim sırasında, mide-bağırsak sorunlarına yol açmamak ve dolayısıyla fetüsün normal gelişimini etkilememek için bir kerede çok fazla yememeye dikkat edilmelidir.
Bebekler bunu ölçülü miktarda tüketebilirler.
Bebekler ve küçük çocuklar uygun miktarda karabuğday eriştesi tüketebilirler; karabuğday yüksek miktarda protein, lizin ve arginin içerir ve bebeklerin beyin gelişimi için faydalıdır. Ancak karabuğday soğuktur, mideye zarar verebilir ve sindirimi zor olabilir, bu nedenle bebekler ve küçük çocuklar daha az tüketmelidir.
Çözüm
Karabuğdayı doğru şekilde tüketmenin birçok sağlık faydası vardır. Karabuğday unu soğuk bir besindir. Geleneksel Çin tıbbı kullananlar, dalak ve mide yetmezliği olanlar, soğuk algınlığı geçirenler, sindirim sistemi sorunları yaşayanlar ve sık sık ishal olanlar için uygun değildir.
Bunlar da ilginizi çekebilir.
Sorabilirsiniz
Yayın tarihi: 16 Şubat 2022