Konjac eriştesi mi?sıfır kalori? konjac eriştesi ayrıcaMucize erişte, Shirataki eriştesi,Ketoslim mo'nun sahibierişte fabrikasıBiz erişte üreticisiyiz, Çin eriştelerimiz dünya çapında 30'dan fazla ülkeye ihraç ediliyor. Bu konuyu ele almak için öncelikle konjac eriştelerinin neyden yapıldığını bilmemiz gerekiyor:

Shirataki (Japonca:白滝, genellikle hiragana ile yazılırしらたき) veya ito-konnyaku (Japonca:糸こんにゃく), konjac yam'dan (şeytanın dili yam veya fil yam) yapılan yarı saydam, jelatinimsi geleneksel Japon eriştesidir. Shirataki kelimesi 'beyaz şelale' anlamına gelir ve ona atıfta bulunur. bu eriştelerin görünümü. Büyük ölçüde su ve suda çözünür bir diyet lifi olan glikomannan'dan oluşurlar, sindirilebilir karbonhidratlar ve besin enerjisi açısından çok düşüktürler ve kendilerine ait çok az tatları vardır.

Shirataki erişteleri, Asya pazarlarında ve bazı süpermarketlerde kuru ve yumuşak "ıslak" formlarda bulunur. Islak olarak satın alındığında sıvı ambalajdadır. Genellikle bir yıla kadar raf ömrü vardır. Bazı markalar, ambalajdaki suyun bazılarının hoş bulmadığı bir kokusu olduğu için durulama veya kaynatma gerektirir.

Erişteleri süzüp kuru kavurabilirsiniz; bu, acılığı azaltır ve eriştelere daha makarna kıvamı verir. Kuru kavrulmuş erişteler çorba suyunda veya soslarda servis edilebilir.

Kaynak:https://tr.wikipedia.org/wiki/Shirataki_erişteleri